Mini roses cake ... piccole dolcezze velocissime da fare!

Sono passati sei mesi da quando è nato il mio piccolo vikingo.
Sei mesi straordinari, pieni di gioia e difficoltà, sei mesi in cui il nostro sistema nervoso è stato duramente messo alla prova, sei mesi durante i quali arrivi a toccare il cielo con un dito e il giorno dopo ti chiedi:
 "ma chi me lo ha fatto fare???".
Mi mancava tanto il blog, ma nessun giorno sembrava quello giusto per riniziare... sapevo però che prima o poi sarebbe stato il giorno e finalmente quel giorno è arrivato.
Se c'è una cosa di cui ho sempre un disperato bisogno ultimamente è "il tempo", tempo per me, tempo per lavorare, tempo per la coppia, tempo per giocare, tempo per oziare... tempo per passarmi lo smalto!

Ma si sa... bisogna fare di necessità virtù e quindi ci stiamo attrezzando a fare tutto in poco tempo, senza rinunciare a quelle piccole cose che mi fanno stare bene.
Questa è una di quelle ricette salvadessert, velocissima e praticissima, per una serata tra amici, un fine pasto coccoloso, una golosa colazione: le mie rose profumate!
E poi è una ricetta eseguibile anche con una sola mano... mentre con l'altra si culla il vikingo che vuole partecipare alla messa in opera!
Quello che amo di questa ricetta è l'intercambiabilità degli ingredienti ( non hai il miele... usa lo zucchero! Non hai la cannella? Non importa...) e soprattutto niente quantità precise... si fa tutto ad occhio.

Cosa occorre:

• 2/3 Mele del tipo che si preferisce. Io uso quelle mele piccole e rosse, le mele annurche profumatissime!
• una noce di burro
• 2 cucchiai di miele ( in mancanza va bene anche lo zucchero )
• un cucchiaino di cannella ( o meno a seconda dei gusti...)
• Un rotolo di Pasta frolla o di Sfoglia Brisè già pronto, meglio di forma quadrata (io preferisco la pasta frolla)
• 2 cucchiai di zucchero semolato

Procedimento:

Sbucciare e tagliare le mele in 4, eliminare i semi e tagliare la mela a fette sottili di circa mezzo centimetro. Se le mele sono grandi tagliare ogni fetta a metà.

In una padella antiaderente far sciogliere il burro, il miele e la cannella

Versate nella padella gli spicchi di mela e fateli cuocere fino a che si ammorbidiranno e prenderanno un bel colore dorato.

N.B. devono cuocere fino ad ammorbidirsi... ma non devono essere eccessivamente morbidi!

Fate raffreddare e nel frattempo stendete la pasta frolla e tagliatela a striscioline di circa 3-4 cm. Nella foto ho usato la pasta frolla rotonda invece che quadrata, va bene lo stesso, ovviamente le roselline però saranno di forma diversa :)

Disponete i petali di mela uno alla volta con la parte tondeggiante rivolta all'esterno

Piegate la pasta frolla in modo che possa racchiudere gli spicchi di mela e iniziate ad arrotolarla su sé stessa.

Et voilà... non sono bellissimissime?

Passate le roselline su un po' di zucchero e disponetele su una teglia foderata con carta da forno (potete usare direttamente quella che conteneva la pasta frolla).

Preriscaldate il forno e infornate per 20-25 min.in forno ventilato a 180°.

Per accompagnare va benissimo un ciuffetto di crema pasticcera! 

DIY 3D frameworks for children's room: Quadretti 3D per stanza dei bambini

Aspettare un figlio è un insieme di emozioni altalenanti: felicità, preoccupazione, ansia, impazienza, incoscienza... preoccupazione... lo scrivo due volte perchè è l'emozione più prepotente, specie in questi giorni che sono costretta a letto e a riposo assoluto. Ieri in ospedale, prima della visita tremavo e l'infermiera mi ha chiesto se fossi preoccupata (che domande...), le ho risposto che certamente ero in ansia e lei ha detto una frase scontata, ma che a me è suonata come una rivelazione:

"Dal primo minuto che sappiamo di essere mamme non smetteremo mai più di preoccuparci"

E' dannatamente vero, e direi che la cosa non aiuta lo stato emotivo del momento. Per cui, tra una settimana inizierà il settimo mese, deve passare il tempo e io devo dedicarmi a qualcosa.

Mai sentito parlare della sindrome del nido?

Quella voglia irrefrenabile di costruire un posticino nuovo, che accolga chi dovrà arrivare in modo perfetto e funzionale, un angolino speciale, un posto tutto suo dove immaginare questo nuovo esserino.
E' inutile contrastare questo disturbo, ogni tentativo di logica, di buon senso o di salvaguardare la stabilità economica della famiglia va a rotoli... Ovviamente comprare nuovi oggetti è il primo e devastante effetto di questa sindorme, insieme a progettini improvvisati fatti a matita sui fogli, mobili da dover posizionare, ecc, ma io ho pensato... perchè non costruire qualcosa di speciale con le mie mani? Ed ecco questi quadrettini in 3D!

Cosa occorre:

• Cornici del colore e forma desiderati (io li ho presi per 2 euro all'Ikea);
• Pupazzetti da posizionare all'interno  (anche questi Ikea, se ne trovano a 1 euro);
• Velcro biadesivo;
• Sfondi da stampare o dipinti a mano;

 Procedimento:

 1. Stampate o dipingete il fondo del quadretto. Io ho preparato questi sfondi a pois che potete scaricare liberamente:

- Sfondo ROSA, clicca QUI
- Sfondo AZZURRO, clicca QUI
- Sfondo VERDE, clicca QUI
- Sfondo GIALLO, clicca QUI

2. Ritagliate gli sfondi della grandezza necessaria e posizionateli all'interno del quadretto.
3. Attaccare con un pezzettino di velcro il pupazzetto direttamente al vetro del quadro.    
 N.B. assicuratevi che il pezzetto di velcro sia abbastanza grande per sorreggere il peso del pupazzetto, e che la parte di velcro da posizionare sull'animaletto sia quella morbida, questo perchè così non si rovinerà quando lo staccherete e lo metterete in lavatrice per lavarlo periodicamente (è importante combattere la polvere nella stanza dei bimbi!).

Ricapitolando per immagini, ecco i vari passaggi. Sono semplicissimi!!!

Spero vi piacciano, io ho provato ad appoggiarli al muro dove dovrò appenderli e devo dire che fanno arredamento e poi sono fatti con il cuore!!!

Crunch Chocolare DIY : Cioccolato Croccante Aromatizzato

N.B. Ricetta perfetta da realizzare con i bambini!

I regali fatti con le proprie mani sono davvero quelli più graditi, ci si mette la creatività, il tempo, l'impegno... e l'affetto!!!
Quest'anno vorrei proporvi una versione dei classici cioccolatini fatti in casa... in una versione poco convenzionale.
La ricetta è come sempre semplice ed economica, ma soprattutto molto gustosa!

Si tratta di cioccolato croccante aromatizzato ed offerto in un bel conetto natalizio:

 Cosa Occorre:

1. Zucchero di canna
2. Aromi naturali preferiti (io ho usato la vaniglia)
3. Una tavoletta di cioccolato da fondere
4. Decorazioni di zucchero

Procedimento:
Aromatizzare lo zucchero di canna con il gusto scelto, lavorarlo con un cucchiaino, otterrete un composto simile alla sabbia bagnata. Stendere lo zucchero aromatizzato su un foglio di carta da forno e lasciarlo asciugare per una notte. Sciogliere il cioccolato e con una spatolina farlo colare sullo zucchero aromatizzato, facendo delle striscioline dall'alto verso il basso e da destra verso sinistra. Assicurarsi che la trama sia ben fitta. Verso la fine di questo procedimento distribuire le decorazioni di zucchero e finire con il cioccolato.

 

Lasciare raffreddare. Una volta asciutto sarà facile staccare il cioccolato dal foglio e farlo a pezzi. Costruite un cono con della carta da regalo, all'interno posizionare della carta velina o dei fazzoletti colorati e riempirlo di cioccolata! Ecco il nostro regalo! Buono e croccante!!!

 Per riepilogare, ecco un collage riassuntivo ♥

Italian Parmesan is the star! Cestini di Parmigiano leggeri

Quando si parla di cucina creartiva sono molto gli ingredienti che non possono mancare: design, gusto, innovazione e... velocità! Perchè l'obiettivo è sì stupire, ma non possiamo mica passare ore e ore ai fornelli!
La cuoca che è in me risentirebbe psicologicamente di lunghe sessioni a lavoro, quindi devo necessariamente trovare qualcosa che mi soddisfi e che io possa creare in poco tempo... ecco perchè nasce questa idea.

Cestino di Parmigiano, cosa occorre :

• Parmigiano grattuggiato
• Padella anti-aderente
• Un bicchiere vuoto

1. Stendiamo un velo di parmigiano sul fondo della padella, riscaldiamo a fuoco medio-basso;

2. Appena il parmigiano inizierà a fondersi, aggiungiamo altro formaggio dove notiamo che si sono formati dei buchi;

3. Appena il composto avrà preso un po' di colore dorato, alziamo la padella e posizioniamola sottosopra in modo che la nostra "frittata" si posizioni su un bicchiere capovolto. Così si raffredderà a prenderà la forma a cestino;

4. In meno di 1 minuto il cestino è pronto, stacchiamolo delicatamente dal bicchiere e mettiamolo in un piatto, facciamolo raffreddare in frigo per 5 minuti.

N.B. Assicurarsi che tra la preparazione dei cestini di parmigiano la padella si raffreddi un po', altrimenti i cestini successivi potranno risultare bruciacchiati!

RICETTA: Cestino di Primavera!!!

Ingredienti:

• Insalata, lavata, tritata e condita
• Pezzettini di noce 
• Mousse di tonno (in una ciotolina amalgamare con il cucchiaio tonno, capperi e yogurt greco)
• Uno spruzzo di glassa di aceto balsamico

Glass Recycling art outdoor lights & lanterns - come riutilizzare il vetro: Lanterne creative

Glass is life... il vetro è una risorsa preziosa ed ha proprietà straordinarie, per questo va riutilizzato il più possibile! Ricordiamoci quindi di buttarlo sempre negli appositi contenitori per il riciclo, ma spesso invece di disfarcene è molto divertente rielaborare i contenitori di vetro per creare oggetti utili e di arredo... perchè non provare?
Il progetto di oggi prevede l'ultilizzo di barattoli per ottenere delle suggestive lanterne.

Cosa occorre:

• Barattoli di vetro puliti
• Ritagli di giornale
• Colla vinilica
• Pennellino

Ritagliamo dei pezzettini di giornale della forma che desideriamo, aiutandoci con un pennellino stendiamo uno strato di colla vinilica pura e posizioniamo il ritaglio sul barattolo.... e via libera alla creatività!

 
Il risultato? Straordinario! Lanterne da giardino da utilizzare per le nostre feste estive, un regalo gradito, un centro tavola per creare un'atmosfera romantica... più semplice di così ;)

N.B. per rendere impermeabile e duraturo il nostro decoro, basta diluire la colla vinilica in parti uguali  con acqua e stenderla con un pennellino su tutta la superfice del nostro barattolo, una volta asciugata sarà resistentissima!

E una volta posizionate le candele all'interno...

Il tocco in più? Aggiungiamo del fil di ferro per appendere le nostre lanterne :)

Shine Nails DIY - Smalto brillante fai da te!

Quest'anno il vero protagonista dei look più riusciti è lui: lo smalto!

I colori must dell'estate sono il bronzo, il dorato, il giallo, il grigio e ritornano i colori dello spettro del viola... ma il colore giusto non basta! 

Ci vuole l'idea in più per rendere le unghie particolari e inusuali, a pois, glitterate, decorate, floreali ad ognuno il suo stile!

Quello di oggi è un tutorial su uno smalto rifinente con glitter, da abbinare alla base di smalto che si preferisce. Ovviamente il tutto low coast e pronto in 5 minuti.

 

Cosa occorre:

• Glitter e brillantini di diversa grandezza e del colore preferito
• Smalto basico trasparente 

Piegare un foglietto di carta e riempire il centro con i brillantini, far scivolare i brillantini nel flacone dello smalto base. Agitare bene e aiutarsi con il pennellino a distribuire il glitter.
Pronto!!!

Il tocco in più? Un unghia di colore diverso da abbinare ad un particolare che si indossa, io avevo una spilla rosa...

♥ DIY cuisine créative ♥: come fare uno uovo a forma di cuore e il VINCITORE del Give Away!!!

E' iniziata un'altra settimana, dopo un week-end movimentato e piacevole voglio proporvi un Tutorial semplice semplice, adatto per i piatti estivi.
Il protagonista? L'uovo sodo!

Perchè l'uovo è un alimento molto diffuso nelle diete degli sportivi?
I pregi nutrizionali e dietetici, uniti alla facile digeribilità e all’assenza di controindicazioni, rendono l’uovo un alimento molto importante per gli atleti.
Mediamente un uovo fornisce circa 70 Kcal e 100 g di uovo (pari a quasi 2 uova) 128 Kcal, può quindi costituire senz’altro un alimento indicato per le diete dimagranti. Va inoltre sottolineato che l’albume non contiene affatto grassi, per cui è possibile consumarne anche in quantità maggiori!

Ma come trasformare un tiriste uovo sodo in un piatto creativo?

Cosa occorre:

• un uovo sodo
• formina per biscotti
• tovaglioli di carta
• nastro adesivo

Come ottenere un perfetto uovo sodo? Immergiamo l'uovo in acqua già bollente per circa 6/7 minuti, togliere l'uovo dalla pentola e farlo raffreddare sotto un getto d'acqua fredda. In questo modo sarà semplicissimo sbucciarlo e non correremo il rischio che l'uovo si crepi o si rompa!

Rivestiamo la nostra formina con delle striscioline di carta, tipo tovaglioli, fermiamo il tutto con il nasto adesivo e poi, facendo una leggera pressione inseriamo l'uovo. Lasciamo in frigo per 5 minuti, tagliamo l'uovo a metà e avremo il nostro uovo a forma di cuore!

Accompagniamo con verdure ed ecco il nostro piatto sano, dietetico e d'impatto!

IMPORTANTE: non tagliate l'uovo molto tempo prima di servirlo... rischiate che il tuorlo si scurisca!!!

Bon Appétit!!!

E per finire... rullo di tamburi... il vincitore del Give Away è...

La numero 36!!! Quindi Fiore del blog Nel nome della Rosa! Sono davvero contenta per lei :)

Voglio chiarire che i commenti totali sono 43, ma alcuni non erano inerenti al Give Away, ho pensato di non eliminare questi commenti, in modo che a tutte restasse il numero associato al loro commento (sono amante della numerologia ;) ), ma che se fosse uscito il numero 35, ad esempio, dove c'è un mio commento di risposta, avrei semplicemente ripetuto il sorteggio! Per fortuna non è stato necessario! Ho evidenziato il giorno e l'ora del sorteggio, in modo da essere più trasparente possibile! Grazie a tutte per aver partecipato al mio blog candy! E' stato divertente!!!

Photobooth free printables: il nuovo modo di concepire un party!

Quello che preferisco di più dei party sono le foto, chi non ha hard disk colmi di foto di ricorrenze?
Già da tempo le classiche pose sono out... e allora perchè non organizzare un photobooth?!

Cos'è? Bisogna organizzare un angolino, magari rivestire il muro con una bella carta da regalo o, per i più fortunati, sfruttare una parete colorata di casa... e poi procurarsi parrucche, occhiali divertenti, cappelli!
La moda viene dall'America, ma si è diffusa rapidamente in tutta Europa, il photobooth è usatissimo ai party, ai matrimoni, per una serata tra amici...

Per rendere la cosa più semplice vi propongo qui una pagina di free printables da usare per i vostri scatti fotografici! Cappelli, papillon, occhiali, vignette, c'è solo da scegliere!!!

Cosa Occorre:

• Stampante
• Cartoncino
• Nastro adesivo
• Bastoncini di legno (vanno bene anche quelli per gli spiedini)

Basta stampare su cartoncino, ritagliare e applicare la sagoma sul bastoncino e via libera al gioco :)

Queste sono le foto del mio compleanno... chissà in quale foto sono nascosta? ;)



P.S.  Non dimenticate il Blog Candy... c'è tempo fino al 7 Maggio!

Come decorare un piatto: cibo per gli occhi!

Quando si presenta un piatto a tavola la cosa più importante è sicuramente il gusto, ma diciamo la verità anche l'occhio vuole la sua parte!
Se la presentazione lascia a desiderare anche il gusto potrebbe risentirne... vi è mai capitato?
Io non sono tipo da farsi suggestionare dalle apparenze... però quando sembra che abbiano riempito il piatto con una cazzuola da muratore, mi passa la fame!!!

Mi è capitato la settimana scorsa, ospite a casa di "amici di amici", tutto buono, antipastini ottimi, un bel centrotavola colorato.... e poi ... un piatto di riso sparpagliato nel piatto, nel vero senso della parola! Sembrava fosse stato lanciato dall'alto per ottenere una resa migliore, in modo da sporcare per bene tutti i bordi del piatto, con una cura della casualità impressionante! ;)

Per il tutorial di oggi vi propongo un modo semplice, veloce e particolare di decorare un piatto, che sia un primo, un secondo, un dolce o della frutta, basta solo scegliere il tipo di guarnizione!

Cosa occorre:

• stuzzicadenti
• glassa di aceto balsamico (ma va bene anche maionese, ketchup, marmellata...)

Cosa fare e come? Basta seguire le foto:

Cosa ve ne pare? I miei amici lo adorano :)

Riciclare la plastica (I parte): DIY orecchini a spirale

Come promesso ecco un tutorial semplice semplice per riutilizzare le bottiglie di plastica vuote,
il motto?  
Cheap and chic eco-sostenibile = Spendere poco, massima resa e rispetto per l'ambiente!

Con due semplici bottiglie di plastica, ho ottenuto questi due risultati

Il primo tutorial che vi propongo riguarda il secondo paio di orecchini, vediamo come fare.

Cosa Occorre:

• Bottiglia di plastica del colore che si preferisce
• Fil di ferro
• Un paio di monachelle ad amo (gancini da infilare nelle orecchie)

Tagliamo la bottiglia a metà e ritagliamo due rettangolini delle dimensioni di 7 cm x 5 cm circa

Con le forbici ritagliamo, in modo grossolano, una spirale

Fino ad ottenere questo

Poniamo la nostra spirale in un piattino e con un accendino, pian piano, iniziamo a bruciare i bordi (sia quelli esterni che quelli interni). Procediamo con lentezza e smettiamo quando la plastica avrà raggiunto lo spessore desiderato.

Prepariamo il nostro anello di fil di ferro attorcigliandolo al manico di un cucchiaio di legno

Con un ago facciamo un foro oppure infiliamo l'anello di fildiferro direttamente nella spirale

Montiamo le monachie ad amo ed abbiamo finito!!!

N:B: Se ottenete due orecchini di grandezza diversa, basta continuare a bruciare la plastica fino a che non si ottengono due orecchini simili :)